Autor: Rocío Trillo Bermudo

E-mail: ro76@yahoo.es

Área: Transversal \"habitos de vida saludables\"

Nivel: E.S.O.

Constantemente habrás escuchado frases como: “cada vez se come peor” “Comemos fatal” “debemos cuidar la dieta para prevenir enfermedades”, etc. ¿Qué opinas de ello? ¿Crees qué tu dieta es adecuada? ¿Por qué tenemos que procurar una dieta equilibrada? Seguro que te has planteado estas preguntas en alguna ocasión; Vas a tratar de averiguar si tu dieta es adecuada y en caso negativo propondrás una dieta alternativa a tu gusto, procurando que sea lo más equilibrada posible. Para ello, es muy importante que tengas en cuenta si padeces algún tipo de alergia a algún alimento o padeces alguna enfermedad directamente relacionada con la dieta.

Cada alumno debe escribir en un folio la dieta que él mismo realizó durante aproximadamente los últimos 7 días, debes procurar recordar cada alimento que has comido y estimar la cantidad. A partir de aquí, empezaremos a investigar contestando a las preguntas que se plantean a continuación. Una vez que te hayas familiarizado con el tema, deberás comprobar si la dieta que haces es adecuada. Por último, ¿cómo podemos mejorar tu dieta? Deberás modificar tu dieta, eliminando aquello que creas conveniente y aportando aquellos alimentos que contengan nutrientes (vitaminas, lípidos, etc.) de los cuales carezca tu actual dieta; Encontrarás que muchos alimentos tienen un determinado nutriente, por lo que debes elegir alimentos que se ajusten lo más posible a tu gusto. No te olvides también de la importancia del horario de las comidas.

1.- Escribe en un folio todo lo que has comido durante los últimos 7 días, incluye las horas de comida y haz una estimación de la cantidad.

2.- A continuación, contesta a las siguientes preguntas: a) ¿Cuál es la diferencia entre nutrición y alimentación? b) Haz una lista de los distintos tipos de nutrientes que encuentres, estos pueden ser: el agua, las sales minerales, los lípidos, las vitaminas, etc. c) Relaciona cada nutriente de tu lista con la aportación que hacen a nuestro cuerpo y los diversos alimentos en los que nos encontraremos cada uno de ellos. d) Averigua cuál es la cantidad recomendada de cada uno de los nutrientes para una persona de tu edad, estatura y peso.

3.- Observa la dieta que escribiste antes de contestar a estas preguntas y calcula la cantidad de cada tipo de nutriente que comes por término medio cada día.

4.- Apunta en un folio los tipos de nutrientes que comes en exceso y trata de ver qué alimentos puedes eliminar para que tu dieta se ajuste lo más posible a una dieta equilibrada.

5.- Escribe las carencias que existen en tu dieta y busca alimentos de tu agrado que contengan este tipo de nutrientes de los cuales careces.

6.- Por último, expresa de manera adecuada la dieta que has obtenido tras las modificaciones adecuadas. 7.- Trata de reflexionar sobre tu trabajo y escribe unas 50 palabras aproximadamente en las que reflejes cuáles han sido las conclusiones a las que has llegado.

Para la evaluación se tendrán en cuenta los siguientes aspectos: el interés y trabajo en clase, el comportamiento y el trabajo presentado. El interés, trabajo y comportamiento contarán un 20%, el trabajo presentado un 80%

Tras la realización de esta webquest, podrás llevar una dieta más equilibrada además de conocer los distintos tipos de nutrientes existentes y a la vez observar la utilidad de la Matemáticas en distintas situaciones de la vida cotidiana.